為了一餐可以等多久?

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假日用餐的特色就是人潮擁擠,人潮擁擠又每個人都想吃同一家店的結果就是排隊等候,有些餐廳店家很有人氣,不管是假日或平日,吃飯時間或否,店門外總能夠聚集長長的排隊序列。有些店家會體貼門外辛苦等候的人群,店門外會有舒適的座椅,店內會有公開的排隊名單,讓每個排隊的人可以大概掌握排隊的進度。有著如此完善的排隊環境,以及餐店響亮的名聲,縱使吃個飯還需要等,人潮還是源源不絕,永遠都有人願意為了進店裡吃一頓飯而挨餓等待。然而今天若是把狀況轉換一下,沒有舒適的排隊空間,沒有發號碼牌的排隊序列,眼前的店家煮出來的東西到底好不好吃心裡完全沒有個底,這樣的情況下您還是肯為了一頓飯而等待一個多小時嗎?如果是平常問我這個問題,我應該會毫不猶豫的換一家店去吃,可是實際跟朋友出一趟遠門後,隊伍排了,挨餓忍了,東西吃了,剩下的只有無法宣洩的殘念:早該去吃隔壁那一家的。。。

picture via Lavi Industries

Posted on 2013/04/10 in 作者專欄

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